国内外の酒コンテストに出品する為に造った一本です。蔵人が酒造りの技を最大限に活かし醸しました。麻袋にもろみを入れ、圧力をかけずポタりポタりと滴り落ちる雫酒を集めた無加圧の酒であり、研ぎ澄まされた味わいと華やかな香りがお楽しみいただけます。