「極まれに網にかかる金色のサバがいる。」(茨城漁師談）
さばの日（３月８日）と同時に旬を迎えて金サバ大豊漁。 ３月４日〜８日まで期間、金サバを大放出いたします。 ８日以降は乱獲防止の為、通常通り380本に1本の出荷となります。


鯖をより美味しく食べてもらう為に作った『鯖専用日本酒』です。
多種の日本酒のブレンドにより、酸度、アミノ酸が高く、サバの旨味をより楽しむ事ができ、また鯖の脂を洗い流す味わいに仕上げました。

知っていましたか？
蔵のある茨城県は鯖の水揚げ高日本一143,403トン(2017年)であり、25.7％のシェアを誇るサバ大国です。